Wir setzen Schritt für Schritt konkrete Maßnahmen um, um Ressourcen zu schonen und unseren betrieblichen ökologischen Fußabdruck stetig zu reduzieren. Auf dieser Seite stellen wir Ihnen eine kleine Auswahl vor. Gerne können SIe uns Anregungen und Hinweise
direkt an direktion@maternushaus.de zukommen lassen.
Gemeinsam für unsere Umwelt
Für uns ist ein bewusstes Umweltmanagement kein kurzfristiger Trend, sondern Ausdruck unserer Haltung und unseres christlichen Selbstverständnisses. Der achtsame Umgang mit Lebensmitteln gehört für uns untrennbar zu einem verantwortungsvollen Wirtschaften dazu.
Aus diesem Grund beteiligen wir uns aktiv an der Initiative United Against Waste e.V. Seit über einem Jahr erfassen und analysieren wir systematisch unsere Produktionsmengen sowie die dabei entstehenden Lebensmittelabfälle. Durch diese transparente Messung erhalten wir eine verlässliche Grundlage, um Prozesse gezielt zu optimieren und Ressourcen noch bewusster einzusetzen.
Lebensmittel sind wertvolle Gaben. Sie stehen für Schöpfung, Arbeit und Sorgfalt. Deshalb ist es unser Anspruch, Verschwendung konsequent zu reduzieren und nachhaltig zu handeln. Ökologisch, ökonomisch und ethisch.
Die regelmäßige Auswertung unserer Daten hilft uns,
Als kirchliches Tagungszentrum verstehen wir Nachhaltigkeit auch als gelebte Verantwortung gegenüber der Schöpfung und kommenden Generationen. Die Teilnahme an United Against Waste e.V. ist für uns ein wichtiger Schritt auf diesem Weg und ein kontinuierlicher Prozess, den wir engagiert weitergehen.
Gemeinsam können wir einen Beitrag leisten für mehr Wertschätzung, mehr Bewusstsein und weniger Lebensmittelverschwendung.
VISION DES
ERZBISTUMS KÖLN 2030:
Klimapositives und nachhaltig schöpfungsfreundliches Erzbistum Köln
Motiviert durch den klaren Auftrag der Enzyklika „Laudato Si“ und die Zunahme der Dringlichkeit, hat auch das Erzbistum Köln erkannt, dass es wichtig ist, eine Vision für die Zukunft zu entwickeln, die aufzeigt, wie es sich in Sachen Nachhaltigkeit, Umwelt- und Klimaschutz aufstellt, um seinen Beitrag zur Bewahrung der Schöpfung zu leisten. So hat sich das Erzbistum Köln auf Grundlage der bisherigen Bemühungen zum Ziel gesetzt, schöpfungsfreundlich zu werden, indem es sein Handeln auf allen Ebenen und in der jeweiligen Zuständigkeit darauf ausrichtet.
„Ich hoffe, dass diese Enzyklika […] uns hilft, die Größe, die Dringlichkeit
und die Schönheit der Herausforderung zu erkennen, die vor uns steht.“
Papst Franziskus, Enzyklika Laudato Si‘ (2015)"
Unsere Entscheidung für das GreenSign-Zertifizierungsprogramm unterstreicht unseren Anspruch, betriebliche Abläufe systematisch und ressourcenschonend zu gestalten. Durch gezielte Maßnahmen arbeiten wir kontinuierlich daran, unseren ökologischen Fußabdruck Schritt für Schritt zu reduzieren – ohne dass Sie auf den gewohnten Komfort und die gewohnte Qualität verzichten müssen.
Wir sind stolz darauf, mit dem GreenSign Level 4 ein anerkanntes Nachhaltigkeitssiegel zu tragen. Die Zertifizierung basiert auf 92 Kriterien, die an internationale Standards wie ISO 14001 (Umweltmanagement), ISO 26000 (Corporate Social Responsibility) und die Global Sustainable Tourism Criteria (GSTC) angelehnt sind.
Was bedeutet das für Ihren Aufenthalt? Wir möchten Ihnen einen entspannten Aufenthalt bieten und gleichzeitig Umweltbelastungen so gering wie möglich halten. Von energiesparenden Beleuchtungssystemen über den Einsatz umweltfreundlicher Reinigungsmittel bis hin zur Bevorzugung regionaler Produkte und Dienstleistungen setzen wir in vielen Betriebsbereichen konkrete ökologische Standards um.
Erleben Sie das Maternushaus als einen Ort der Begegnung, an dem Nachhaltigkeit und Qualität Hand in Hand gehen.
Für den nachhaltigen Schutz unserer Umwelt verzichten wir auf die
Zimmerreinigung während Ihres Aufenthalts.
Wenn Sie eine Zimmerreinigung wünschen, geben Sie bitte an der
Rezeption Bescheid.
Unsere Abfallbilanz, ermittelt transparent und unabhängig über
das Fraunhofer-Institut:
- Einsparung fossiler Ressourcen in Höhe von 12,5 t Öl-Äquivalent
- Einsaprung biogener Ressourcen in Höhe von 16,4m³ Holz-Äquivalent
- Primärrohstoffeinsparung in Höhe von 60,4 Tonnen
- Energiegewinnung und -einsparung in Höhe von 264,1 MWh
- CO2 Einsparung in Höhe von 16,6 Tonnen CO2-Äquivalent
Wo kommt unser Trinkwasser her?
Die Kölner Bucht bietet besonders günstige Voraussetzungen für die Wassergewinnung. Ein stetiger Grundwasserstrom, gespeist von versickertem Niederschlag und Oberflächenwasser, durchzieht den Untergrund der Kölner Bucht. Während der Bodenpassage und dem anschließenden Durchströmen durch die mächtigen Kies- und Sandablagerungen wird das Wasser auf natürliche Weise gefiltert.
Weitere Informationen finden auf der Website der Rheinenergie.
Im Herbst 2023 errichten wir zur Unterstützung unseres Energieverbrauches eine Photovoltaikanlage auf unseren Terrassendächern.
Der Faktencheck:
- Leistung: 214 kWp
- Jahresproduktion: ca. 200.000 kWh/a
- Eigenverbrauch: ca. 95 %
- Stromkostenersparnis für das Erzbistum Köln: ca. 47.000 €/a
- Einspeiseerlös: ca. 600 €/a
- Amortisationszeit: ca. 6 Jahre
- CO2 Ersparnis: 64 Tonnen pro Jahr
